Опубликовано в рубрике Консервирование
Ягоды перетереть, отжать свежий сок, нагреть очень хорош, убрать затем густоту, которая станет плавать, пропустить. На 1 бокал этого сока найти 3 бокала мелкого сахара, сварить приблизительно до середины среди тремя отметками. Когда же приготовляется для украшения пирогов, то на 1 бокал сока найти 1 бокал мелкого сахара, сварить до первой отметки.