Опубликовано в рубрике Консервирование
Морошка (спелая) 1 кг, подсластитель 1 кг.
Зрелую морошку Эластичную, уже желтую) прогнать через соковыжималку либо, при отсутствии таковой, потереть через сито. (Выжимки выкидывать не необходимо, из них разумно прожарить необыкновенно аппетитный морс, прокипятив их с маленьким числом сахара.) Готовую смесь старательно замесить с медом, поделить по банкам и сохранить от гостей, чтобы в тот же момент все не слопали.