Опубликовано в рубрике Консервирование
На 1 л питьевой воды: медовый песок —, 250 гр., соль — 50 гр., яблочный уксус — 120 гр., приправа – 10г
Небольшую тыкву качественно очистить, отрезать поверхность уложить в тару, перекладывая ее грушами. Груши вернее найти маленькие, разумно недозрелые, только не поврежденные гнилью. Сделать наполнение.
Рассол проварить, охладить и поместить фрукты. Хранить в охлажденном помещении, установив гнет.