Опубликовано в рубрике Консервирование
Свежие яйца требуется обтереть постным маслом либо говяжьим маслом и уложить острыми концами вверх (чтобы яйца не касались товарищ товарища в сухие опилки. всего лишь лета хранятся свежие яйца в известковом коровьем молоке ( 1 кг негашенной извести наполнить 12 л питьевой воды, замесить, предоставить выдержать. Яйца в миске заливаются известковым козьим молоком на 4- 5 см ниже уровня. Яйца хранятся 6-9 месяцев, ежели их поместить раствором салициловой кислоты 3 десертной ложки кислоты на 4 бокала питьевой воды и сохранить в нём 15 мин., потом прокоптить и хранить в опилках, сухом сене.