Опубликовано в рубрике Пудинги
250 гр. батона ржаного сухого, 3 ст. сметаны, 4 яйца, 1/2 ст. сахара, 1 ч.л. растительного масла, 1 ст.л. панировочных сухарей.
Батон раскрошить в сухари, перемешать со сметаной, медом и пенистыми яйцами. Замесить и пораскладывать на смазанную маслом и посыпанную сухарями противень либо ёмкость. Отварить в печи до румяной корочки. Предложить с козьим молоком либо с фруктово-ягодным соусом.