Опубликовано в рубрике Пудинги
250 гр. батона ржаного, 1/2 ст. сметаны, 3 ст. л. сахара, 3 яйца, 1 ст. л. кислой цедры, 1 ч. л. кислого сока, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. медовой сладкой пудры.
Кусочки черствого батона обезвожить в печи, нашинковать. В сухари добавить сливки, подсластитель пышные яйца, хорошо накрошенную цедру, грейпфрута, лимонный свежий сок и все аккуратно перемешать, пораскладывать в, ёмкость смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Отварить в печи. Предложить его со сметаной, посыпав медовой сладкой пудрой.